戀練烘焙ing~~

夏天到了，麵團寶寶們終於可以不用再靠發酵箱就自己快速成長。

近來覺得看似越簡單的東西越難做，像吐司這一款，風味口感變化萬千，最近迷上寶春哥的白吐司，麵粉拌打時濕度高不好操作，又因配方中沒有蛋，所以拌打時有淡淡的麥香(麵粉香)，烘烤出來很柔軟、Q彈，味道很純粹好吃。

惠仔一直覺得自己有人格分裂的症狀，以下是最近看連續劇的感想與對話:

惠仔新聞特報:最近八點檔很流行女主角失憶活動，如X梅--haru小姐跟千金X賊--蔣X小姐，看到這兩位小姐同時失憶，惠仔我實在有深深的困惑。

話說「休假日，花錢日」，又剛好碰到冷颼颼的日子，一直想買個木頭的泡腳桶就在我亂晃中下了手。我沒有選老街觀光區裡的臺灣檜X桶，因為價錢很不親民，當然臺灣檜X越來越少一說我很認同，但是就是下不了手，且又覺得匠氣且商業，剛好老街附近有一家似乎歷史很久的木桶店，店內暗暗小小的，從外面看有一些竹製的蒸籠，還有大小不多的木桶推放著，有時候我騎腳踏車經過，總會看見一個老杯杯埋頭苦幹的刨削著木材，感覺好像他已經刨削了一輩子，工藝熟練，我進去時，他停下工作想站起來招呼我，腰都打不直了，唉~~，這經驗我有過，是同一個姿勢太久造成的。

我沒有考慮很久就選擇了一個杉木泡腳桶1850元，北北還算我便宜了50元，因為自己曾蹲在陽台上做個椅凳知道做木工辛苦的個中滋味，所以我真的沒有殺價的意思，這價錢是我能接受的範圍，更何況手藝是無價的資產。(屁~~，貴時就會說手藝雖然是無價的資產了，但也要能夠接近民眾的生活阿-->夠了沒?)

上了近半個學期的課了，班上的同學有些是滿懷夢想的學習，有些是為了讓家裡食的健康，學習態度是無比的認真。

我一向奉行要把上課教的東西實際操作，藉此把眉眉角角一些細膩的步驟一一熟練，不然學問依舊是學問，技術依舊是老師的技術。

原來在寒冷的晨冬中不預期的收到小小的禮物，是讓人多麼開心又溫暖的一件事情。

我必須承認惠仔我的臉皮好像又厚了一瞇瞇。

話說每天到景安捷運站排隊搭公車，都會經過「崩米乓」（爆米花）北北的米花車，其實「崩米乓」的原爆，不似原本想的電影院賣的爆米花那樣簡單，丟進去一顆顆美味可口略帶甜味的米花就出生了。（慢著，我突然想到電影院的爆米花好像是玉米粒爆的吧？？）

「如果您是熟齡來賓(女38歲以上、男42歲以上)，請報名第8梯次」（擷取至本公司聯誼活動簡章）.........彷彿孤伶伶置身於秋桐下，腳下的枯葉被一陣冷颼颼的風吹帶起，一直往後.....往後....往後.....飄.....飄...去...

想想再過幾年我就只能報名這一個梯次了，看到了上面那一段話，不禁感嘆時間的飛逝。

星期五回到三峽驚見北大竟然熱鬧異常，一問之下是明華園來表演，劇場的四週搭起了攤販，熱鬧非凡。

歌仔戲前30-40分鐘我並沒有看到，所以並不知道在演啥？看到最後才有了眉角（台語），故事大綱我大概說一下：

話說週五搭車回三峽，為了"擠進"擁擠的捷運車廂裡，面對別人的斜視（台語俗稱：青）已經練就不要臉裝無辜的臉龐：sorry哩阿，阿就很擠阿～～（裝無辜系列）；給我各機會，我也想快回家阿～～（裝可憐系列）；家裡還有三個小孩等著我回去煮飯阿～～，借我擠一下會怎樣（理直氣壯系列）；暗～～，開啥鳥車阿，有沒有駕照阿，不會輕輕採煞車阿）（喃喃自語--> 踩到別人不想道歉時，把過錯推給捷運司機）（心情不佳系列）.......。

為了搶搭921公車，飛毛腿的功夫更是不可或缺。曾經在景安站等公車的斜斜斜對角，快吃完吃虱目魚肚粥時，看見921，馬上放下錢，心急如焚的看著怎還不轉換行人綠燈，心理暗幹醮著那些義交又再亂指揮啥交通了，燈號一轉，馬上不顧形象的在馬路上追起公車了，不要有疑問，是馬路上，人行道障礙物最多的就是「人」，所以反而會阻礙手腳的發展。上了公車還不忘大大的"假喘"幾聲給司機聽，讓他下次眼看四方，耳聽八方一下，體恤一下搭車人趕車的辛苦，期待下次能多等待一兩分鐘。當然拉～～，偶爾也會有含淚目送公車離開的情事發生。

最近迷上電視的水滸傳，所以也在網路上買了書籍來看。以前對水滸有很大，不，是天大的誤解，以為水滸是說明朝時政的小說，這多怪以前的片子，每次水滸傳裡的人物總搞的髒兮兮，很土匪的樣子，而且因為本人對明朝有深深的不認同感，認為明朝乃中國史上最最最誇張的朝代，皇帝無能，不是愛玩木工、愛收藏銀兩就是愛玩女人，戲中還會出現一些怪異的娘娘腔出來搶鏡頭，每個娘娘腔似乎都練成了葵花寶典，所向無敵，朝廷為大流氓，民間小團體為小流氓，動不動娘娘腔與錦衣衛就互相陷害，大、小流氓就互砍流竄，真懷疑，清朝那些反清復明的人，頭腦可能腦殘+被虐之嫌疑，竟然能夠苟同活在這種連生家性命都無法確定的年代。阿，扯遠了。原來水滸傳是明朝施耐庵所寫，可是「背景」為「北宋末年」，但也是在反應明朝沒錯拉。

 唉，其實電視劇看到最後實在看不太下去拉。我實在很難苟同公明葛葛一直想要被朝廷招諳的想法，大環境的腐敗絕對不是因政府官員欺上瞞下就能造成，如果不是執政者（所謂的「聖上」）沒有智慧，哪輪得到下面造反，光看那個高俅也能當太尉就知道亡國之路不遠已。（高俅，原名高二，因擅長踢足球，而改名為「高俅」）

小光很鬱卒的跟評仔說：H可能要調到俄羅斯出差一年。

我帶著遺憾的口氣說：小光，I am so sorry.(當然要先假一下，但心理欣喜若狂的吶喊著---貝加爾湖我來了）

long long time ago，西瓜玉說他的金牛主管有一次跟他講他在辦公室講手機講太久了，西瓜玉很火，因為她覺得這不是事實。（從此以後金牛主管跟射手手下結下心結）

唉～～，最近我真的覺得很懷疑，到底是世人對金牛的誤解太深，還是金牛真是太機車、龜毛、要求太多、不厚道？導致人都留不住，短短時間內，竟夭折了兩位工讀生。(蛙覓是系種麥款待ㄟ人拉~)

現代人結婚有越來越多的花招與想法，對商人而言是一種商機、對被搶的事主（新郎新娘）而言就是一輩子的"慘痛回憶"。

Megan說訂婚時，朋友部分不發喜餅，要發「西米」。

朋友simon跟Megan終於要修成正果了，我想身為好朋友大概都會經歷此一心路歷程--從一開始的失落到現在的很樂。

失落是因為，唉，再也不能一call就有檔期可以排給我了，而我也不能隨意的call人，還得顧慮到現在的她是已婚人士，有家庭責任的。（雖然我是覺得simon是比較有家庭責任的那個人拉～～，唉，認識Megan的人都嘛知道Megan是重情重義重朋友的"外向"之人，其實要擔心她的反而是simon同學拉）

實在話，說到貨櫃屋我真的覺得王老師那個也不誇張拉。我阿爸許多在山上修行的朋友都嘛改裝貨櫃屋住在裡頭。驚死哇ㄟ是另一件事情～～，話說有一天，阿爸竟然動起買貨櫃屋的念頭....

以往都不了解，上班時間休假沒有朋友陪伴那日子要怎麼過? 豈不是很孤單無趣? 我想大概很多人都會睡到自然醒，晃過一大半的時光吧! 唉~~，我沒這麼好命了，睡眠對於我而言，從以前的不重眠，到現在重眠卻睡不好睡不長來說，此路行不通。

來到了美麗華的摩天輪下，哈～～著嘎逼，等待著摩天輪的營運。一個人的好處是，想做什麼就做什麼，不用貼心的替身旁的朋友考量一大堆願不願意、負不負擔的起等問題。

親親如晤，點:

阿點阿~~，看著妳日趨"豐腴"的嬌驅，姐姐甚感欣慰。在這種物價昂貴，萬物通膨的艱難環境中，姐姐從每日的三餐費中，省腸奈肚(台語)就是為了每天給你一頓好吃。