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材料: 米2杯   水2杯   黃薑粉2匙   少許檸檬汁    少許鹽、糖

作法:

(一)鍋內加入水、米，待水熱時即放入黃薑粉拌勻

(二)大火滾沸後即加入少許鹽、糖及檸檬汁攪拌均勻後蓋上鍋蓋，以小火燉煮8分鐘後即關火續悶 (一杯米約悶5分鐘，兩杯米不要超過8分鐘)

  

 

IMAG0912.jpg   薑黃飯盛入碗內後，可以灑上乾巴西利。

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